Retrouvez les dates des dédicaces de Jacqueline MOUTTE et Josette GUY

NOUVEAUTE POUR LES ENFANTS : Les Editions Toute Latitude / Terres d'excellence jeunesse vous présentent une belle histoire pour les enfants, Coquins d'animaux de nos campagnes, de Jacqueline MOUTTE, une nouvelle fois superbement illustrée par Josette GUY.

Cette fois, elles ne vont pas nous parler de chats (ou alors juste un petit peu…), ni d’abeilles, ni de poules, ni de petit âne… Aujourd’hui, il est question des secrets d’animaux assez communs autour de nos maisons qui auraient tellement de choses à nous faire découvrir : « Ce coquin de coucou », « L’écureuil prévoyant », « Le hérisson peureux », « La tortue attachante », « Le bal des papillons », « Le chevreuil gracieux » et « Le sanglier mal-aimé ». Voici l'occasion d’apprendre à mieux les connaître à travers les petites histoires de leur quotidien...

À lire aux plus petits / premières lectures

Jacqueline MOUTTE et Josette GUY : Le duo est désormais bien connu des jeunes enfants (et de leurs parents). Coquins d’animaux de nos campagnes est leur quatrième livre réalisé en commun, les peintures à l’huile de Josette venant parfaitement illustrer les textes de Jacqueline. « Nos histoires permettent aux enfants de découvrir la vie des animaux en s’amusant et leur montrent qu’il faut les traiter avec bienveillance. Le coucou, l’écureuil, le hérisson, la tortue, le papillon, le chevreuil, le sanglier… autant d’animaux que nous croisons parfois près de chez nous : ils ont tous leurs petits secrets, que nous prenons plaisir à dévoiler ! »

16 x 22 cm, 24 pages illustrées, 6 Euros - ISBN 978-2-35282-088-8

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Incontournable dans la bibliothèque de tous les enfants !

C'est aussi l'occasion de redécouvrir La revanche du petit âne, Nailla l'intrépide, 2 minettes sympa... (épuisé), et Trois cocottes rigolotes (et un papa-poule) (épuisé).

  Après le succès de Il était une fouace... en Aveyron, les Editions Toute Latitude vous proposent un nouveau beau-livre de Nadia Creyssels sur les délices sucrés et salés de la gastronomie aveyronnaise : farçou, pascade, gâteau à la broche, massepain, soleil, rissole, tarte... son inventaire gourmand s'est encore élargi.

   Recettes originales, conseils, mais aussi rencontres, témoignages et belles histoires ; chefs, pâtissiers, aînés, apprentis, anonymes : à partir d'une poignée d'ingrédients simples, les œufs, la farine, le lait, le beurre, de bons fruits et légumes et grâce aux savoir-faire d'hier, ils réinventent la cuisine aveyronnaise d'aujourd'hui et de demain. Régalez-vous !

  Rencontres : Le programme de dédicaces de Nadia CREYSSELS

La Cuisine Aveyronnaise, ce moment de partage, de Nadia Creyssels

Préface de Véronique Bras

Format : 19x25 cm - 180 pages richement illustrées - novembre 2025 - 28 Euros TTC

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Les Éditions Toute Latitude ont le plaisir de vous présenter, 

De Louis Blanc à Pierre Soulages,

10 célèbrités sur les bancs du lycée de Rodez

Biographies de Yves CARCENAC

De Louis Blanc à Pierre Soulages de Yves Carcenac, Éditions Toute Latitude, 2025

Format : 15x22 cm - 256 pages - 20 Euros TTC - ISBN : 978-2-35282-084-0

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  Les Editions Toute Latitude vous proposent un nouveau beau-livre sur les délices de la gastronomie aveyronnaise : de village en village et de cuisine en cuisine, Nadia Creyssels a rassemblé les artisans boulangers, les chefs restaurateurs, les gourmands de toutes obédiences.

  Le résultat est sans précédent : 50 nuances de fouace d'Aveyron et d'ailleurs mais aussi la recette des échaudés, de la croquande, du soleil, du massepain... et une infinité de moments partagés autour de ce gâteau du lien par excellente. Lien entre les âges de la vie, entre les générations, entre les gens.

  Régalez-vous sans modération !

  Rencontres : Le programme de dédicaces de Nadia CREYSSELS

Il était une fouace en Aveyron, de Nadia Creyssels

Préface de Nicole Fagegaltier

Format : 19x25 cm - 224 pages richement illustrées - octobre 2024 - 28 Euros TTC

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Contes et légendes de Garonne, de Jean-Pierre ALAUX

  Journaliste de radio et de télévision bien connu des Occitans, Jean-Pierre ALAUX se consacre désormais à l’écriture et à la préservation du patrimoine depuis Albas (Lot).
  Il est l’auteur de la célèbre série œno-policière Le Sang de la Vigne (Fayard) adaptée à la télévision avec Pierre Arditi, des enquêtes de Séraphin Cantarel, le perspicace Conservateur des monuments de France (notamment Toulouse-Lautrec en rit encore et La Pomme d’or de Rocamadour parus aux Éditions Toute Latitude en 2022 et 2023) et de nombreux ouvrages dont Marquayrol, les jardins d’Henri Martin (Éditions Toute Latitude 2022).

Format : 15x22 cm - 144 pages - ISBN : 978-2-35282-076-5 - 15 Euros TTC

Du même auteur, découvrez Marquayrol, les jardins d'Henri Martin et les romans policiers de la série des "Séraphin Cantarel" : Toulouse-Lautrec en rit encore et La pomme d'Or de Rocamadour